VOORSTRAATNOORD

Hazel

Op een winterse woensdagmiddag fiets ik de Voorstraat af voor een afspraak met Ruben, eigenaar van de op 11 november geopende koffiezaak genaamd Hazel. Bij aankomst valt mij gelijk de ‘cleane Kopenhagen-feel’ op. Al is Ruben zich hier helemaal niet van bewust. ‘Ik ben gewoon stapje voor stapje gaan verbouwen en blijkbaar is dit mijn …

Hazel Lees verder »