Lunch

Hazel

Op een winterse woensdagmiddag fiets ik de Voorstraat af voor een afspraak met Ruben, eigenaar van de op 11 november geopende koffiezaak genaamd Hazel. Bij aankomst valt mij gelijk de ‘cleane Kopenhagen-feel’ op. Al is Ruben zich hier helemaal niet van bewust. ‘Ik ben gewoon stapje voor stapje gaan verbouwen en blijkbaar is dit mijn …

Hazel Lees verder »

Broodcafé Jaap

‘Brood, daar zit wat in!’ Dit was één van de leuzen die ik vroeger veelvuldig op de radio en tv voorbij hoorde komen. Misschien ken je deze ook nog wel: ‘Melk, de witte motor’. Om heel eerlijk te zijn, ik kon er nooit zoveel mee. Melk heb ik echt nooit lekker gevonden en van melkproducten …

Broodcafé Jaap Lees verder »

Het Magazijn

Gevoel voor richting hebben, is maar net hoe je het bekijkt. Moet ik voor het eerst ergens naar toe? Dikke kans dat ik minstens éénmaal verkeerd rij, op een verkeerd station uitstap of verdwaal. Dat is niet erg, want als je dat weet calculeer je gewoon wat extra reistijd in. Maar zet mij daarentegen in …

Het Magazijn Lees verder »

No.38 City Bakery Café

Het moet ongeveer 5 jaar geleden zijn geweest. Mogelijk dat er weer eens een monteur terug moest komen, voor een herstelreparatie in de garantieperiode. Als je denkt met een verbouwing veel mannen over de vloer te krijgen.. Ha! Wacht dan na de oplevering, de garantieperiode maar af. Als een soort wet van Murphy, ontbraken er …

No.38 City Bakery Café Lees verder »